蜜番茄的做法,蜜番茄怎么做
“天气热,蜜个番茄,既当菜,又当水果,最重要的大家都爱吃啦”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜番茄的做法步骤
1、准备番茄适量,这个菜既可当菜吃,又可当水果吃,口味酸甜,喜欢的可以适当的多准备一些番茄
2、将番茄逐个去皮后备用(番茄去皮可采用苹果去皮法,逐个削皮即可)
3、去皮的番茄切片,厚度适量,过厚难入味,过薄吃了没感觉,具体厚度各位自己掌握,一层番茄片撒上一层白糖,再码上一层番茄片,逐层码放,逐层撒上白糖后备用
4、撒上白糖的番茄片放置备用,待白糖慢慢融化后即可用筷子轻轻拌匀后食用,天气再热些时可放入冰箱冷藏,口感酸甜、消暑解腻
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