火腿香葱意式咸蛋糕的做法,火腿香葱意式咸蛋糕怎么做
“蛋糕在大家的印象里,甜的,还是甜的……而且很容易发胖;让很多人想吃又不敢吃,甚至是敬而远之!今天我们就来看看这一道别具风味的意思咸蛋糕吧!它会让你的味蕾绽放起来……”
食材明细
火腿香葱意式咸蛋糕的做法步骤
1、把全部原材料称好;
2、鸡蛋,白砂糖一起放入碗中,用电动打蛋器搅打至糖化,约3分钟;
3、筛入低筋面粉和泡打粉;
4、再用电动打蛋器搅打至没有干粉的均匀面糊,约1分钟;
5、加入食用油,打蛋器不开电,缓慢的搅拌均匀;
6、把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋;
7、裱花袋尖端剪一口,把蛋糕糊挤模具中,8分满即可;
8、在蛋糕表面撒上适量的火腿粒和葱花;
9、放入上火180,下火160度预热好的烤箱,中层,约烘烤25分钟;
10、烤制蛋糕表面金黄色,表面没有液体状溶液,即可出炉!
小窍门
1、低筋面粉筛入后,不要搅拌太久,避免面糊起筋;
2、倒入玉米油后,搅拌均匀即可;
3、烘烤时间,视面糊的重量增减;蛋糕中间插入一根牙签拔出,牙签没有粘物,蛋糕就熟了!
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