全麦奶油土司的做法,全麦奶油土司怎么做
“土司的做法是用的北海道的配方,只是把里面低粉换成了全麦面粉,
这全麦面粉囤货在家里,得一点点的消耗吖~
味道还真不错的,奶香加上麦香~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
全麦奶油土司的做法步骤
1、将所有的材料混合一起,用筷子搅成絮状
2、然后放进面包机里或者是用手揉出膜到完全阶段
3、盖上保鲜膜,放在温暖出发酵到3倍左右的大小
4、将发酵好的面团取出揉匀,再均匀的分成3分松弛15分钟左右
5、取一个小面团,擀成长舌状
6、把尾部压薄,然后从左向右的卷起来
7、将3个都这样操作好后,放进土司盒里面再次发酵
8、发到8分满后,刷上一层鸡蛋液
9、放进预热好的烤箱200度,下层,35分钟左右
小窍门
烤到10分钟左右的时候,面包上色了,注意盖上一层铝箔纸,防止上色过深了~
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