卡通黄油饼干的做法,卡通黄油饼干怎么做
食材明细
卡通黄油饼干的做法步骤
1、黄油室温软化,电动打蛋器打发有点膨松感,加入糖粉、盐继续打发均匀;
2、鸡蛋一个一个加入继续搅打均匀;
3、低筋面粉分次加入,用刮刀翻拌;
4、至无干粉状后,保鲜膜封好,入冰箱冷藏1小时;
5、取出用手揉成面团,上面盖一层保鲜膜,再用擀面棍擀成适合的厚度;
6、用饼干模具压出花纹;
7、烤箱预热180度,中层,12分钟即可。(温度和烘烤时间按自家烤箱脾气调整)
8、可以分次取出面团制作,天气热室温高,面团回温太软不好操作,模具按压后可借助刮板移至烤盘上;
9、按压后多出的面团可重新揉团再次制作成饼干;
10、此份量较多,一共烤了5烤盘,招待客人很适合~
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