蒸烤箱版披萨,自制蒸烤箱版披萨
“香脆的饼底,放上蔬菜肉类,最重要的是能拉丝的芝士。一个做完多人分享。许多年前,我们的小城里只开了一家披萨店,当时还是需要排队购买,现在可以借助工具自己完成制作了,总是忍不住感慨。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制蒸烤箱版披萨的做法步骤
1、准备好所有食材
2、将两种面粉混合,加入黄油
3、加入盐、砂糖、酵母粉和温水,充分糅合15分钟
4、包上保鲜膜,发酵1小时
5、在醒面的同时,可以把青椒、红椒、洋葱和培根切丁,圣女果对半切开
6、发酵好的面团擀开,放入模具当中
7、切好的食材放在面饼上
8、披萨放入烤箱,选择烧烤模式220摄氏度,运行15分钟
9、取出即可,当心烫哦,模具是9寸的
小窍门
1、一定要选择马苏里拉芝士才容易拉丝
2、披萨要分享趁热吃才会更美味哦
3、其实放点菠萝也超好吃的
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