胡萝卜排包的做法,胡萝卜排包怎么做
“面包加入胡萝卜、营养美味、操作方法简单!吃胡萝卜好处多多:1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜排包的做法步骤
1、取生胡萝卜半根、加入少许水、用搅拌机打成泥、取86克放入面包机、鸡蛋黄一个、(只要蛋黄)盐、蜂蜜、白糖、分别放入面包机角落!
2、放入高筋面粉、挖个洞、放入酵母、盖上、启动揉面程序、20分钟!
3、放入黄油、启动揉面程序、20分钟、
4、取一块、能拉出薄膜来、启动发酵程序、1:30分钟!
5、发酵至2.5一3倍大!
6、取出排气、均匀地分成四个、盖上保鲜膜松弛15分钟!
7、取一个、擀成长方形、(面有点湿、可以用点手粉)
8、从里到外裹着、收口朝下、如图、
9、烤盘放油纸、依次做完所有的、均匀摆放、
10、放入烤箱发酵1小时、旁边放一碗温水、
11、发酵至2.5一3倍大
12、鸡蛋一个打散、均匀地刷上全蛋液、
13、把沙拉酱装入裱花袋、剪一小口、挤在面包上!
14、放入烤箱中层、170度上下火、20分钟、面包上色即可!
15、好香哦又漂亮!
16、操作方法简单、加了胡萝卜营养美味、早餐就它啦!
小窍门
每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定、上色即可!
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