南瓜泥花样面包的做法,南瓜泥花样面包怎么做
“南瓜营养丰富,颜色天然、口感膨松柔软,美观漂亮、既可做为早餐面包,亦可做为零食食用。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
南瓜泥花样面包的做法步骤
1、将所有材料放入面包机中搅拌均匀柔成面团并发酵。
2、面团发酵完成。
3、将面团取出分成7个均匀的小剂子,并揉成团。
4、将1个面剂揉成圆型片。
5、切成4片。
6、将圆边侧往中间折叠一下,4片重叠然后竖起来尖朝上。
7、再用筷子在中间夹一下,两侧合拢即可呈花样面包坯。
8、放入烤盘中很美观。
9、上个圆形烤盘怕二次饧发太拥挤,换个大烤盘。
10、用其中1个面剂做2个小玫瑰花。
11、玫瑰花非常漂亮!
12、二次饧发好的花样面包坯。
13、烤箱先预热5至10分钟,上火160,下火150度,烤18至20分钟(要根据情况,因为面包比较小)。
14、成品花样面包出炉,形似树叶,既美观又漂亮!
15、颜色金黄,膨松又柔软,既可做为早餐面包,亦可做为小零食食用。
小窍门
二次饧发要适度。
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