抹茶蓝莓蛋糕的做法,抹茶蓝莓蛋糕怎么做
烘焙2.39W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
抹茶蓝莓蛋糕的做法步骤
1、蛋黄中加入一半白糖,牛奶,低粉,抹茶粉搅拌均匀至无颗粒。
2、蛋白加另外一半白糖打发至硬性发泡。
3、蛋白分次加入面糊中。
4、上下翻拌均匀。
5、倒入模具中震出气泡,入烤箱160度十五分钟,看成品。
6、倒出蛋糕,抹上蓝莓果酱。
7、切成对半。
8、重叠在一起。
9、切去蛋糕边。
10、切成小块即可。
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