豆浆版燕麦玛芬蛋糕的做法,豆浆版燕麦玛芬蛋糕怎么做
“快手烤箱菜,从我做起!初入烘培的小白都做过的麦芬,因为不涉及打发什么的,仅需要搅拌就行。应该算是最简单的蛋糕了,这是一道超级简单的豆浆燕麦麦芬蛋糕!豆浆控今天用了豆浆、面粉、鸡蛋等作为食材,只要短短的时间!麦芬蛋糕就出来了;特别是加入了校园流行的,超级好吃的Calbee卡乐比水果颗粒果仁谷物麦片,学生党美其名曰【吃了就嫁】。我假装自己是学生,哈哈平时用它泡牛奶,放进酸奶里或者做冰淇淋!富含丰富的水果干,增添了丰富的膳食纤维,味道很赞哦!爱美的MM要不要一起来做?口感酥脆味道与众不同哦~言归正传你吃了会嫁吗?没有做不到,只有想不到,赶紧来看看如何制作这道美味菜谱吧。新鲜出炉的麦芬蛋糕女汉子比较正常的吃法,就是直接拿着袋子咬着吃,超级过瘾。如果偏要矫情、炫富、做作配盘配刀叉使劲叉自己盘子里的麦芬嘛!啊啊啊啊啊啊啊啊啊.......由GODOFMERCY摩西膳坊原创,本篇系本人依照真实的经历原创,内容仅供参考,纯属个人爱好,非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆浆版燕麦玛芬蛋糕的做法步骤
1、洗净的黄豆加入清水浸泡过夜,第二天打成豆浆备用
2、把泡好的黄豆倒进豆浆机,加水至水位线1300ml,先选择"热饮区",再选择"五谷"键或者“纯豆”键,按"启动"键,豆浆机开始运作,程序完毕会发出滴滴声完成操作,无需守在机器旁
3、倒进筛网。破壁豆子轻松卒取了其植物蛋白营养。再见渣难过滤备用
4、称出豆浆备用
5、准备好亚麻籽油
6、称好开袋即食的卡乐比水果颗粒果仁谷物麦片
7、所有的食材准备好
8、混合牛奶和豆浆,倒进亚麻籽油
9、加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀
10、泡打粉、盐、糖、混合均匀
11、加入卡乐比水果颗粒果仁谷物麦片到的混合物中
12、把燕麦面粉干性材料和【9】混合一块
13、搅拌到面糊呈现粗糙块状时,干性材料全部湿润即可。停止继续搅拌了
14、立即装入硅胶模具,放进六连模具中
15、放入预热好的烤箱烘焙
16、180度中层,烘烤15分钟左右。根据自己的烤箱自行掌握温度和时间
小窍门
摩西膳坊GODOFMERCY小贴士:
1.麦芬本来就不是很松软、很有弹性的蛋糕,相对戚风,内软外酥。
2.需要注意的是,将干湿两种材料分别混合均匀,再把干性的混入到湿性的材料中稍加搅拌,两种材料没有混合在一起的时候,可以保存较长时间,一旦混合立即入模烘焙。
3.不要过度搅拌,面粉起筋导致组织粗糙。麦芬的膨发就会受影响。
4.加入了泡打粉,麦芬的组织会膨松一些。
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