玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做
“玛格利特小饼,好香好香~做了很多,给小侄女留了一些明天带给她,她一定会喜欢的。。。开心开心!!!”
食材明细
玛格丽特饼干的做法步骤
1、准备好所有材料~~
2、把蛋黄放在筛网上,用勺子按压,使蛋黄成为蛋黄末。
3、筛好的蛋黄末,碗有点小洒出来了一点,唔~我不是有意浪费粮食的。
4、黄油用刨刀削成片,冬天天冷削成片更好软化黄油。
5、将黄油打发。
6、加入白棉糖、盐,继续打发黄油。
7、倒入蛋黄末,继续搅拌。
8、打发好了~
9、将面粉、玉米淀粉倒入黄油糊中搅拌均匀。
10、用手将面粉揉成团。
11、将揉好的面团用保鲜膜裹好放冰箱冷藏一小时。
12、将冷藏好的面团,搓成小团,大概6克一个。
13、搓好的小团用大拇指肚摁一下,不要太用力,压扁圆球的一半即可。分的团一定要均匀,不然上色不匀。
14、170度烘焙,15分钟,具体的看个人的烤箱。
15、好好吃呢~
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