爱心蛋糕卷的做法,爱心蛋糕卷怎么做
“火候根据自家烤箱的脾气调整!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爱心蛋糕卷的做法步骤
1、牛奶玉米油和三十克的糖混合打匀
2、筛入低筋面粉和色粉
3、拌匀
4、加入蛋黄,蛋白用一个无油无水的容器装
5、拌匀
6、蛋清加入五十克糖
7、打发至湿性发泡
8、取三分一的蛋白和面糊拌匀
9、拌匀的面糊倒入剩下的蛋白拌匀
10、用一个小的平底不粘烤盘倒入三分一的面糊磕出空气.烤箱预热上下火175烤20分钟
11、剩下的面糊倒入铺好油纸的烤盘里抹平磕出空气。等那个小盘烤好了。再烤这盘
12、烤蛋糕的时间我们做紫薯泥,紫薯切片隔水蒸熟压泥、加入适量淡奶油
13、用打蛋器打匀
14、小份蛋糕考好用心型饼干磨具抠出蛋糕片
15、抠好备用
16、大盘烤好,取出来倒扣拉去油纸放凉
17、凉好的蛋糕抹上紫薯泥,把心型蛋糕挨个排好放在蛋糕的三分之一处,然后卷起来
18、包上保鲜膜冰箱冷藏数小时定型
19、定型好拿出来切块就可以吃了!
20、成品欣赏
21、成品欣赏
22、成品欣赏
23、成品欣赏
24、成品欣赏
-
圣诞树干蛋糕的做法,圣诞树干蛋糕怎么做
“巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。树干似的蛋糕,便是著名的法国圣诞美食。传说在还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森...
-
花生牛油曲奇的做法,花生牛油曲奇怎么做
“做过牛油曲奇,老公又申请要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,试做下。”食材明细主料牛油(113克)花生酱(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)辅料盐(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生牛油曲奇的做法步骤1、牛油、花生酱室温,打发。2、再分次加入糖粉和鸡...
-
蔬菜麦芬的做法,蔬菜麦芬怎么做
“蔬菜麦芬很适合早餐吃,尤其是不喜欢吃甜食.特点是营养均衡,粗粮细作,老少都可食用.”食材明细主料面粉(100克)玉米面(50克)芝士(150克)酸奶(150克)鸡蛋(1个)辅料彩椒(适量)打泡粉(2小勺)配料盐(少许)胡椒粉(适量)油(4勺)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔬菜麦芬的做法步骤1、...
-
全麦面包排的做法 100%全麦面包排 全麦面包排怎么做
食材明细主料全麦粉(300克)辅料白糖(12克)水(185克)酵母(1又1/2小勺)橄榄油(12克)盐(6克)燕麦片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦面包排的做法步骤1、准备材料。2、酵母提前用少许温水兑开静置5分钟然后除燕麦片外所有材料混合。3、揉成不沾的光滑面团。4、盖盖...