红糖大枣蒸糕的做法,红糖大枣蒸糕怎么做
“红糖,养气补血。大枣滋阴补气。用两两种食材加普通的面粉做出一道蒸糕。不进烤箱不放油,特别的清淡美味。几粒大枣一碗清水一点面粉。就可以做出美味的蒸糕。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红糖大枣蒸糕的做法步骤
1、锅里放水和红糖,把这个红糖熬至完全融化。让他冷却微微有点温度就行啦。
2、准备好面粉和干面粉和干酵母。家里一般的面粉就行啦。大枣去核,切成小块备用。
3、加入,一点一点的加入红糖水,把它搅拌至酸奶状。不要太稀了哦,稀了不容易成形。
4、加入一大半的大枣。这会儿加入大枣是增加他的枣香味儿。根据个人的口味调入适量的白糖也可以不放。
5、搅拌成这个程度就可以了。和我们平时喝的安慕希酸奶的程度就可以了。
6、盖上保鲜膜醒发一小时以上。
7、准备一个大小适中的碗,根据你这个面和的数量来决定。碗里抹一点油。然后把这个面和到上,用手轻轻地摇动碗让他更加光滑平整一点。
8、把余下的一点大枣均匀的摆在面上。这样做了,会使他的颜色鲜艳,更加好看。冷水下蒸锅蒸35分钟,熄火以后再闷五分钟。
9、出锅了,简单美味。非常的有弹性哦。冷却以后是用手可以直接从碗里拿出来的。😘😘
小窍门
如果不喜欢吃红糖味儿的,直接用白糖也可以。做出来白白的也很漂亮。
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