可口的炸孜然肉片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

可口的炸孜然肉片，狼童鞋加班了一周，昨晚一脸疲惫深夜到家，愿望就是想喝杯冰啤酒撸个串儿，太晚没给吃，今晚来实现一下，孜然二肉片是她的最爱，舒舒服服一顿饭。这会儿有点怀念那些大热天喝冰凉白葡萄酒的日子了，只好先来杯苏打水解解馋。

主料

瘦肉 ：350

辅料

孜然粉 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.把肉切片，厚度大约8毫米

2.肉肉切块

3.放入糖，盐，八角，鸡精，老抽，油，搅拌均匀

4.刚忘记放姜了，放姜搅拌均匀

5.搅拌后用手抓匀，方便入味，腌制半个小时

6.撒入适量淀粉

7.搅拌一下，准备入锅炸

8.油热后，下入肉片炸

9.炸至两面金黄色时捞出，趁热撒入孜然粉

烹饪技巧

无