好吃的玉米面方块小饼干怎么做又香又好吃
这次我要给大家分享一下玉米面方块小饼干的烹饪方法,玉米面,应该是北方人爱吃的东西吧,是否有南方人想试试呢?玉米面方块小饼干,油比较少,吃起来口感比较脆,周末做玉米面方块小饼干给孩子们当作下午茶零食是不错的,想学的朋友就参考一下下面的流程咯。
主料
低粉 :150牛奶 :95
细玉米面粉 :60
辅料
油 :适量盐 :适量
小苏打 :1
酵母 :2
具体步骤
将粉类材料放入容器中拌匀.酵母放入温牛奶中化开倒入面粉中
用筷子拌成雪花状用手揉一下成团,盖上保鲜膜静置发酵20分钟
发酵好以后取出按扁.擀成薄面片
用刀切割成方块形状烤盘中铺油纸,将饼干坯移到烤盘中,送入预热好的烤箱中165度中层上下火20分钟左右表面上色即可。
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