家常的鸡肉炖胡萝卜的做法怎么做又香又好吃
鸡肉炖胡萝卜的做法非常简单,很容易学习,非常方便。鸡肉炖胡萝卜是一道非常家常的才,小时候经常缠着妈妈给自己做,非常的美味,充满了小时候的回忆。胡萝卜的营养价值非常丰富,胡萝卜里面含有非常多的胡萝卜素,人体非常需要,鸡肉里面的蛋白质含量很高,一起营养非常的丰富,很受欢迎。
主料
小鸡 :1只胡萝卜 :80g
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
姜、蒜 :适量
料酒 :适量
大料 :适量
具体步骤
1.整鸡一只
2.将鸡切成小块,洗净控干水分
3.将胡萝卜切成小块
4.将葱,姜,蒜切好
5.锅内放油,待油热后放入葱,姜,蒜炒香
6.加入鸡块爆炒
7.鸡块炒好后加入酱油,料酒,白糖再翻炒几下,加汤小火焖1小时左右
8.鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右,大火收汤即可。
笨鸡需要的时间要长些
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