香脆黑芝麻酥片怎么做又香又好吃
黑芝麻酥片是以鸡蛋和黑芝麻为主要原料烤制而成的一款小零食。制作过程简单易上手,只要有烤箱就可以自己在家制作。可根据自己的个人喜好决定加入多少黑芝麻。烤出来的成品香味扑鼻、香脆可口,色泽金黄。是无论老少都爱不释手的一款小酥片。
主料
土鸡蛋 :1个黑芝麻 :30
辅料
白糖 :40牛奶 :20
黄油 :30
面粉 :60
具体步骤
1.准备好所需要的材料,我用的是土乌鸡蛋所以外壳不一样
2.鸡蛋+白糖打散,只用搅拌至糖溶化即可
3.黄油隔水溶化放凉后加入
4.加入牛奶搅拌均匀后再倒入面粉,依旧用手动打蛋器即可
5.倒入黑芝麻
6.混合成依旧可流动的饼干面糊
7.烤盘垫油纸,用小勺子把面糊勺在油纸上,摊成圆形
8.入170度的烤箱15分钟左右即可
9.放凉后变酥脆,要密封保存。
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