好吃的南乳花生猪蹄煲怎么做又香又好吃
这次我要给大家介绍的是南乳花生猪蹄煲,猪蹄,满满的胶原蛋白,常吃肌肤有弹性,女生们可以适量多吃哦,别担心体重啦。南乳花生猪蹄煲是一道营养成分高,美容养颜的菜肴。南乳花生的香味另人胃口大增,想吃就按照下面的方式自己去煮·吧
主料
猪脚 :一只花生 :适量
八角 :适量
南乳 :两块
南乳汁 :三勺
辅料
冰糖 :适量酱油 :适量
老抽 :适量
姜片 :两块
蒜头 :两辩
油 :适量
具体步骤
花生提前泡2小时猪脚处理干净后砍小块。锅里放水,煮开后放入猪脚焯一下,去掉血水。水倒掉不要。
大蒜剁蒜蓉,置于碗内,加入2块南乳和3匙南乳汁,并加入小半碗水,压烂搅拌均匀。
姜切片备用
锅里放油,放入姜片和八角炒香,加入南乳蒜蓉混合液和冰糖,翻炒一下,加入猪脚爆香。
全部材料转移到瓦煲里,放入花生,同时倒2匙酱油、1匙老抽、1匙米酒、2碗清水拌匀,大火煮开后,小火加盖焖至猪脚变软(大概要1.5小时)。
期间不时翻动一下,以防粘底。如果水干了猪脚还没软,可以再加点热水继续焖。
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