美味的火腿炒面怎么做又香又好吃
主料
大火腿 :1/4根面条 :500
五花肉 :50
辅料
老抽 :适量根盐 :适量
蒜瓣 :3/5瓣
鸡精 :适量
葱 :一段
生抽 :适量
具体步骤
1.切好葱花,蒜片,五花肉,火腿,白菜丝备用。
2.切好的白菜丝。
3.。
4.将煮好的面条捞入冷水中冲洗一下浸泡起来备用。
5.锅里加少许油爆香葱花蒜片,爆炒一下五花肉。
6.加入切好的火腿丁继续翻炒。
7.加入老抽,生抽翻炒一下,加入切好的白菜丝。
8.这是加入面条继续翻炒,炒均后,加入盐,鸡精,味精拌均后即可出锅。
9.装盘出锅。享用美食了!
面条儿一定要用凉冰一下。这样面条才会筋道不易粘连。
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