「家有大厨」白菜炒木耳胡萝卜片怎么做又香又好吃
主料
木耳 :200胡萝卜 :1根
白菜 :300
辅料
生抽 :适量大葱 :1/2颗
蒜 :2瓣
油 :适量
盐 :适量
姜 :1小块
具体步骤
1.准备食材:大白菜、木耳、胡萝卜、大葱、姜和蒜。
2.将白菜洗净切成片。
3.放入开水锅里焯一下,捞出过冷水控干水分。
4.胡萝卜切菱形片。
5.葱、姜和分别切成丝,蒜切成蒜粒。
6.热锅凉油,放入葱、姜煸出香味。
7.放入胡萝卜翻炒两下。
8.放入木耳翻炒。
9.再放入炒好的白菜片翻炒。
10.放入生抽。
11.放入盐翻炒均匀。
12.最后放入蒜末调味。
13.成品盛盘。
1、大白菜切完片在开水中焯一下,然后过冷水控干水分,这样可以减少炒的时间。2、木耳最好提前半天以上,洗净泡发好,才能有效吸走有害物质。
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...