#爱美食#辣酱油炒面怎么做又香又好吃
主料
卷心菜 :250五花肉 :200
鸡蛋 :1枚
荞麦面 :300
辅料
辣酱油 :25ml香油 :5ml
橄榄油 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.水开下入面条
3.面条成熟后过凉水控干水分备用(不要煮的太软啦,等下炒的时候会糊,可以在用香油翻拌一下,防止粘连 不好炒)
4.热锅加橄榄油,夏日卷心菜
5.放入五花肉翻炒
6.待卷心菜七八分成熟时放入面条
7.放入面条(不容易炒散的话 可以加些水焖一下)
8.淋入辣酱油翻拌就OK啦(酱油已经含盐了 ,口味依自己轻重调节)
9.加一个溏心包蛋(油热后磕入鸡蛋,加两勺水焖两分钟即可)
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