阿公蒸排骨(家常菜)怎么做又香又好吃
美食菜谱2.22W
准备时间:无 烹饪时间:25分钟
盐 :1勺
普宁豆豉 :少许
白醋 :少许
糖 :2勺
主料
猪前排骨 :500辅料
大蒜头 :1个盐 :1勺
普宁豆豉 :少许
白醋 :少许
糖 :2勺
具体步骤
1.排骨洗净血水,沥水,加姜,糖,蒜蓉,白醋,盐拌匀,抓入味。腌30分钟。
2.放普宁豆豉,抓匀。蒸(我是用电压力锅调到豆牛筋)
3.蒸好。排骨味美,汁靓,吃完排骨,汁淘饭。没有房就料酒,但是没有一点腥味。
调料一边加一边用手抓匀。腌30分钟。
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