美味黄焖鸭块怎么做又香又好吃
今天给大家带来一道非常美味家常的菜肴,名字叫黄焖鸭块。这道菜基本算是非常简单易学好吃的佳肴了,家中老人还是小孩都十分喜欢吃,家庭中做这道菜也有很多做法,吃起来绝对有一种幸福的感觉。行动不如行动吧,跟着我一起来学习这道美味的菜肴吧。
主料
鸭块 :适量辅料
香菇 :适量具体步骤
1、鸭肉已剁块,洗净焯水后捞出沥干
2、胡萝卜去皮切小块;姜蒜切片,葱切段
3、锅中热油,放入葱姜豆豉八角炒香
4、加入鸭块、胡萝卜,调入料酒炒匀
5、加半碗水,加入盐、酱油、白糖调味,烧开后改小火焖约20分钟
6、加入蒜片再焖几分钟
7、大火收汁,撒点葱花即可
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