营养包白菜鸡蛋饼怎么做又香又好吃
鸡蛋饼是一种比较油腻的食品,很多人接受不了这种味道,而这道营养包白菜鸡蛋饼完全不会给人任何的油腻感,鸡蛋搭配白菜营养美味,关键是制作简单,时间短,可以选择不同形状的模具DIY出自己想要的形状,是你选择早餐的不二选择。
主料
包白菜 :100鸡蛋 :2个
面粉 :80
辅料
油 :适量盐 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1、洗好的包白菜切成细丝。把包白菜放入大碗里,加少许的拌匀后略腌5分钟。待包白菜腌出水后磕入两个鸡蛋。(运气好磕到一个双黄蛋)
2、放入一些面粉。加少量的水调成可流动的糊状。放入少许的五香粉搅匀。(包白菜里已经放过盐,这里不用再放盐)
3、煎锅放少许油,舀入面糊摊成饼状,两面煎熟后即可食用。喜欢精致一些的可以象我这样用模具压出喜欢的形状来食用。
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