美味的法式咸蛋糕怎么做又香又好吃
感觉这个循环又回去了,我们有来到了甜点的领域哎呀,不小心说漏嘴了,泄露了今天的主题,不过没有关系,大家一起来猜猜是具体的什么吧,这个我也不知道该怎么形容,要不大家发挥想象直接猜吧,呵呵,猜中有奖励哦,一起来看看今天的法式咸蛋糕。
主料
低筋粉 :300芝士粉 :200
酵母 :20
辅料
鸡蛋 :适量糖 :适量
盐 :适量
胡椒 :适量
无糖酸奶 :适量
色拉油 :适量
具体步骤
1.低筋粉和芝士粉(如果是用泡打粉的把泡打粉也一起放入)放到塑料袋中,把袋中口捏紧用力摇晃一下让粉混合并进入空气,这样让一会儿的发酵膨胀过程顺利进行。
2.鸡蛋放糖像做蛋糕一样打到比较粘稠后放入酵母调匀后再放入油和酸奶调匀。
3.加入1.用筷子简单的调匀,这个过程不要做的太多,以免影响膨胀效果。
4.洋葱事先用一点儿橄榄油超软。
5.放入洋葱调匀。这样发酵3-4小时,如果是泡打粉就不用等发酵。
6.切好的培根和玉米放入简单调匀。
7.把1/2的6.倒模具中,摆上西兰花,在倒入剩下的6.。上边摆小番茄。
8.放入预热后的烤箱,180度烘烤40-45分钟。
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