清炒豆干木耳炒藕片怎么做又香又好吃
豆干木耳炒藕片是豆干,木耳和藕片做成的美食,比较好吃,豆干的营养比较丰富,木耳的口感比较好,藕是一款维生素含量比较丰富的美食,所以可以多吃的美食,对身体健康也是比较好的,大家都是比较喜欢吃的美食,非常的不错的美食哟,赶紧尝试
主料
豆干 :适量辅料
木耳 :适量藕 :适量
具体步骤
藕洗净去皮,切成一点五厘米大小的方块。香干洗净切成和莲藕一样大小的方块。莲藕块下水焯熟。捞出备用。
热锅凉油,放花椒大料和两个干辣椒,慢慢出了香味儿后放入蒜片和姜片、葱花爆香。
加入藕丁和香干丁,煸炒,加入白糖、生抽、味极鲜、蚝油,炒一分钟(根据自己的口味选择加不加盐)。再加入干辣椒圈和蒜苗(蒜苗切成2厘米长的细丝)翻炒均匀,淋上少许香油出锅。
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