木耳烧豆腐的做法 家常菜----木耳烧豆腐 木耳烧豆腐怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
木耳烧豆腐的做法步骤
1、将大豆腐清洗干净,切成片装入盘中待用。
2、将豆腐片放入平底锅中煎,将豆腐煎成金黄色。
3、铲出,装入盘中待用。
4、将事先浸泡好的木耳清洗干净,撕成小片,胡萝卜清洗干净切成小片,黄瓜清洗干净切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
5、热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜片。
6、翻炒均匀,放入黄瓜片。
7、翻炒均匀,放入木耳片。
8、翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,料酒,少许清水。
9、翻炒均匀后,倒入煎好的豆腐。
10、翻拌均匀后,稍微烧一会儿,最后加入味精调味。
11、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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