自制早餐小面怎么做又香又好吃
早餐吃什么是很多家庭的一大烦恼问题,吃得好一些,就要多花费一些时间,平常有要上班的上班要上学的上学,都没有时间来做一顿丰盛且营养价值高的早餐,去外面买一些现成的又没有营养,不妨试做一下这道家庭自制早餐小面,简单的做法,不耗时间而且营养丰富。
主料
猪肉 :适量洋葱 :适量
蒜 :适量
挂面 :适量
豇豆 :适量
葱 :适量
辅料
食盐 :少许味精 :少许
豆瓣酱 :少许
酱油 :少许
具体步骤
将准备好的豇豆斜切成丝,切少许洋葱末,蒜末,葱末
2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用
3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)
4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)
5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁
最后加入面条,待面条煮熟就可食用了
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