简单的蒜泥黄瓜的做法,怎么做又香又好吃
主料
黄瓜 :适量辅料
辣子 :适量具体步骤
把黄瓜用淡盐水泡泡,洗净轻拍几下切条
大蒜去皮,把拍蒜器洗净按装好,把大蒜放在拍蒜器底盘内,扣上机身,快速重复拍打顶部刀片推进器,直到大蒜拍到自己喜欢的程度即可
红辣椒洗净,切大小一样的块,放进拍蒜器底盘内,
扣上机身,重复快速拍打顶部刀片推进器
直到红辣椒拍到自己喜欢的程度即可
把凉拌生抽、盐、凉拌醋、纯净水一起拌均匀,加麻辣油、红油拌均匀
黄瓜条撒上少许白糖拌均匀,码在盘子里
撒上蒜泥,撒上红辣椒末,浇上调味汁,浇上少许香油即可
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