自制酸奶蜜豆餐包怎么做又香又好吃
自制酸奶蜜豆餐包——面包大多都是奶香味的,甜美可口。但其实偶尔试试用酸奶做面包你会发现不一样的美味。今天分享的自制酸奶蜜豆餐包中如果不喜欢吃蜜豆觉得太甜也可以试着换成果酱,味道也会不错的、赶快准备好所需的食材,按照下面写的步骤试一试自己做吧。
主料
高粉 :250酸奶 :140
黄油 :10
糖 :30
酵母 :3
盐 :2
鸡蛋 :1个
辅料
芝麻 :适量具体步骤
除黄油、酵母外的材料,先液体后面粉的放入面包机。
选择自动和面15分钟。
程序结束后,用湿布盖在面包桶上,静止2小时。
加入软化的黄油、酵母自动和面15分钟。
和面结束后,取出面团排气后平分成9个面团。
面团静置松驰15分钟后,取1个面团象包包子样,包入蜜豆。
依次包好、滚圆所有的面团,放入抹了油的模具中。
烤箱里放热水,不通电,面包放里面发酵。
约50分钟后,面团发酵到2倍后,取出刷蛋液,撒芝麻。
烤箱预热,200度、中层,上下火,20分钟。
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