开胃的香菇煮豆腐怎么做又香又好吃
正夏日当头,相信很多朋友都会因天气的炎热而吃不下饭,觉得心烦气躁,做什么都没力气,今天就给大家推荐一道开胃菜,就是开胃的香菇煮豆腐。这道菜主要用上等的香菇和石磨豆腐加之配料做成的。香菇富含多种维生素,可以提升人的食欲。
主料
豆腐 :500香菇 :20
五花肉 :20
辅料
植物油 :15葱 :适量
酱油 :2
五香粉 :2
食盐 :2
老抽 :3
淀粉 :3
具体步骤
1.准备豆腐、香菇和五花肉,豆腐切片,香菇洗干净掰成块,五花肉切片
2.油锅先下五花肉片和葱花煸炒,把五花肉的油炒出来
3.加入香菇煸炒一会,加入少许盐、酱油、老抽和五香粉
4.倒入水,盖上盖子煮开
5.水开后加入豆腐,炖一会
6.准备一碗水淀粉,浇进去收汁即可
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