简单健康的西葫芦饼怎么做又香又好吃
主料
西葫芦 :100肉 :50
辅料
油 :适量葱 :适量
姜 :适量
香菜 :适量
花椒面 :适量
西红柿 :适量
盐 :适量
面粉 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.西葫芦切片
2.用勺子将西葫芦心去掉
3.用盐腌一会
4.腌好后,将西葫芦中的水去除
5.剁好的肉馅
6.姜末备用
7.葱末 备用
8.将葱、姜、放入肉馅中,加入适量的花椒面、盐和酱油调拌均匀
9.调好的肉馅
10.西葫芦沾面粉
11.沾好面粉的西葫芦
12.然后将调好的馅放到西葫芦中间
13.蘸上鸡蛋液
14.然后用柿子和香菜叶做装饰
15.放到预热加油的电饼铛中,将其两面烤至金黄即可
1、西葫芦用盐腌上后,出水,用手将其中的水分捏出;2、沾面粉的时候,将多余的面粉去除,均匀的沾;3、放肉馅的时候用勺子将肉馅小块小块的加入,与西葫芦的厚度一致;4、煎的时候注意火候,火不要太急。
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