香气迷人的煎菠菜鸡蛋饼怎么做又香又好吃
营养早餐非这道香气迷人的煎菠菜鸡蛋饼莫属啦,一般很多北方人喜欢这类的煎饼卷大葱之类的美食,不过味道总是多变的嘛,不少南方人也超级爱这种类型的吃法,因为它不仅美味,味道好好而且还特别的方便呢。适合我们这个快节奏的生活。
主料
鸡蛋 :1枚菠菜 :100
辅料
面粉 :2勺盐 :适量
胡椒粉 :适量
香油 :适量菠菜里
具体步骤
1.准备菠菜 鸡蛋
2.蛋清和蛋黄分开,蛋清打散
3.菠菜菜开水焯一下,过凉水,挤干水分。加点盐巴 香油 胡椒粉调味
4.菠菜沾满面粉
5.菠菜再裹上蛋清
6.锅里放少许油加热,放入菠菜煎。蛋黄浇在上面。
7.简单 清淡适合早上吃
1、菠菜里加点肉末也不错。
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