美味的百合莲子炖燕窝怎么做又香又好吃
天气渐渐变热了,给大家介绍一款操作简单,在家就能制作的美味甜点:百合莲子炖燕窝。百合莲子两者的结合加入燕窝中,组成了打败我味蕾防线的一绝妙武器。一家大小都可以食用,喜欢的朋友可以试试哦!和我一起学习怎么制作这个美味的百合莲子炖燕窝吧。
主料
极盏燕窝 :半盏辅料
冰糖 :适量百合 :适量
莲子 :适量
具体步骤
1.1. 莲子百合提前泡发,将干燕窝加纯净水泡发4小时左右,泡至燕丝松散,挑去细毛和杂质,纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的哦,有杂质是正常的;
2.2.取半份燕窝和莲子百合一起放在炖盅内,加水没过燕窝1厘米左右;
3.3.盅外水加到盅身一半高即可,大火烧开,转小火慢炖25分钟,起锅时加入冰糖,搅融化即可;
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