美味的橙香松饼怎么做又香又好吃
橙香松饼是我很喜欢吃的饼啦,因为她脆脆的薄薄的,超级无敌的好吃,那种口感简直就是很喜欢吃的了,如果你没吃过,然后你吃了一定会喜欢上的,反正我就喜欢吃,然后也喜欢自己做橙香松饼,虽然外面都有卖的,但是烹饪的那种乐趣,是买东西替代不了的橙香松饼
主料
橙子 :1个鸡蛋 :2个
面粉 :80
水 :80ml
辅料
糖 :10具体步骤
1.准备鸡蛋2个,橙子1个,面粉80克,糖10克,水80毫升
2.水和橙子加入料理机榨汁,过滤80毫升橙汁备用
3.蛋清蛋黄分开,蛋白加入糖打发湿性发泡
4.蛋黄加入橙子打匀
5.加入面粉搅拌均匀
6.搅拌好的蛋黄面粉糊无颗粒顺滑
7.打发的蛋白倒入蛋黄胡中,炒菜式翻拌均匀
8.翻拌好的糊滴落痕迹不会马上消失
9.电饼铛预热,一勺一勺将面糊倒入
10.看到表面出现蜂窝即可翻面
11.翻面后再烙10秒左右即可
12.早餐搭配粥吃好极了
蛋白打发的容器要无油无水
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