可口的凉拌酸辣豆皮怎么做又香又好吃
凉拌酸辣豆皮,是一道很适合夏天的菜肴了,凉拌菜就是属于夏天的,毕竟凉菜吃着更舒服,也很下饭,所以深受大家的喜欢,所以凉拌酸辣豆皮是很受欢迎的,而且口味是酸辣的,对于无辣不欢的我来说是非常美味的,而且酸辣口味也更容易下饭了,非常不错。
主料
干豆皮 :2片辅料
姜 :适量葱 :1根
蒜泥 :适量
辣椒 :适量
盐 :适量
醋 :1勺
具体步骤
选购这样的干油皮。但是超市通常叫豆皮
折一下放到大碗或者菜盆里
时间紧的可以加入热水直接泡发。最好的还是提前两个小时用凉水泡上,会吃着比较筋道。
泡发后。 泡软即可备用了,因为豆皮本来就是熟的。
切丝
调料准备! 可以根据个人口味增减
加入油爆辣椒。改天有空我会上传这种妈妈精心制作的喷香油爆辣椒的做法。也可以用超市里卖的辣椒油
加入调味盐,醋,佐料 搅拌均匀即可装盘上桌。
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...