美味萝卜焖羊蹄怎么做又香又好吃
萝卜焖羊蹄是一道非常美味的菜肴。它制作方法非常的简单,一般人群也易学,制作时间短暂。我们经常在餐馆吃这道美食。它不仅吃起来口感非常的鲜香,而且它的营养价值十分丰富,比一般的食物更加的有营养,还有有人体每天所需要的有机物,一般人皆可食用哦。
主料
羊蹄 :两个萝卜 :两根
辅料
料酒 :适量生、老抽 :适量
八角 :适量
具体步骤
羊蹄洗净放入凉水中煮开捞出洗净中稍放点油,放入葱姜、八角桂皮、香叶、辣椒、冰糖翻炒
放入羊蹄翻炒,放料酒,放老抽、生抽,放盐、开水烧开,倒入压力锅内
压20分钟左右,等安全阀落下,开盖,白萝卜切块,青蒜切丁
把压力锅内的羊蹄倒入锅中,放入白萝卜,尝下味道,如果太淡,再放些盐
等白萝卜软绵后收汁,放入青蒜翻炒一会即可
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