美味萝卜牛肉蒸饺的做法怎么做又香又好吃
有没有喜欢跟我一样爱吃牛肉馅的饺子的朋友们,我在这里告诉大家一款美味萝卜牛肉蒸饺的做法,不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!我告诉大家一个小窍门焯大萝卜的水一定要投净,要不然会有一股辣气。牛肉跟红萝卜加入各种调料腌制好蒸出来的饺子美味极了!
主料
红萝卜 :适量牛肉 :适量
辅料
面粉 :适量油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
葱 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
萝卜擦成细丝
起锅,煮水,水开后焯一下萝卜丝,再次开锅后,捞出萝卜丝,用清水投凉,挤去水份备用
牛肉剁碎
加入葱花,酱油,油,料酒,味精,顺着一个方向搅拌,直到牛肉上劲。
拌好的肉馅。放置十分钟入味
加入萝卜丝拌均,这时候再加盐
和好的饺子馅。
温开水和面,和好的面醒上一个小时左右。
揪成大小均等的面剂子。
擀成面皮。
装馅,包成饺子。
,蒸饺子,再次上汽后,十五分钟后即熟。
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