西式汤,土豆浓汤图解
这道土豆浓汤饱腹感强,平静可以搭配面包,培根等食材,就可以简简单单解决一顿温饱问题啦。小孩子应该会特别喜欢,浓汤味道十足,不比西餐厅的差哦,简单的食材也可以做出一道很高级的菜,顺滑细腻,喝一口都是惊喜哦
主料
土豆 :2个洋葱 :小半个
辅料
黄油 :水 :
黑胡椒 :
牛奶 :
淡奶油 :
详细步骤:
第一步
准备好材料,切好洋葱跟土豆备用
第二步
洋葱丝跟黄油放在搅拌刀主杯(用的是西式厨师机)
第三步
温度调到120,时间为4分钟,把洋葱放进去爆香2分钟
第四步
然后再把土豆放进,搅拌一下
第五步
加入水超过土豆块,
第六步
温度调成110度,时间为10分钟把土豆蒸熟
第七步
土豆熟了之后再把牛奶,淡奶油放进去,
第八步
然后再把盐放进去
第九步
最后放入黑胡椒
第十步
温度调位为105度,时间为5分钟,加热搅拌一下
第十一步
时间到了就做好啦,可以开吃
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