自己做的圣诞纸杯蛋糕怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :260辅料
蛋 :1枚牛奶 :250
泡打粉 :1茶匙
柠檬 :2个
细砂糖 :100
色拉油 :100
具体步骤
1.将低粉、泡打粉拌匀,并过筛,将两个柠檬外皮擦丝放入。
2.容器内加入蛋、糖、油,用手动打蛋棒在容器内快速划圈搅拌至所有材料混合均匀并呈 乳化状。倒入牛奶继续用打蛋棒搅拌均匀。
3.倒入面粉,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
4.将面糊倒入纸杯至7分满。
5.烤箱提前5分钟180度预热,将烤盘放至中间层,用160度烤25分钟。让蛋糕在烤箱内用余 温再闷5分钟后即可取出。
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