香甜可口糖醋里脊(番茄汁版)怎么做又香又好吃
糖醋里脊(番茄汁版)味道鲜美,酸甜可口,这是一道非常美味的家常菜肴。这道糖醋里脊口感新鲜,酸甜适中,入口爽滑。而且番茄汁有一种天然的蔬果清香,酸甜口感让人回味无穷,加入番茄汁的糖醋里脊肉质更加鲜嫩,入口的味道充满了番茄的清香,让人垂涎欲滴。
主料
里脊肉 :200辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :1勺
醋 :半小勺
番茄酱 :1勺
淀粉 :适量
鸡蛋 :1个
胡椒粉 :1点
糖 :1小勺
具体步骤
1.里脊肉切片后拍松切条,加盐,胡椒粉,料酒腌制
2.热油锅
3.放入择洗干净的年糕
4.倒入整包蚝鲜酱汁
5.煸炒入味收汁
10.装盘撒上少许芝麻
1、糖醋里脊和锅包肉都有老式和新式做法,老式的是不放番茄酱的,而新式的放番茄酱来使彩色更加漂亮!用鸡蛋淀粉糊成品就会软一些,纯淀粉糊,手法快的话,成品就会外焦里嫩,根据自己需要来吧,我是为了和硬脆的锅包肉区分用的鸡蛋淀粉糊。
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