香气浓郁的洋葱炒牛肉怎么做又香又好吃
主料
牛腱子 :1条青椒 :1个
洋葱 :1个
辅料
蒜头 :适量盐 :适量
姜 :适量
花生油 :适量
香油 :适量
酱油 :适量
红薯淀粉 :适量
具体步骤
1.牛小腱子备好
2.切片
3.用香油、红薯淀粉、酱油腌制入味
4.把洋葱切片、姜蒜和青椒准备好
5.炒锅倒入比平时炒菜时多一点的花生油,倒入腌制入味的牛肉摆平,不要随便翻炒
6.感觉牛肉变色后翻面
7.加入姜蒜
8.加入洋葱
9.加入少许盐
10.大火翻炒,再加入青椒
11.翻炒片刻加入酱油润色添鲜
12.快速出锅装盘(牛肉在锅里的时间越短越嫩,越爽口)
13.洋葱炒牛肉完成
14.同样的方法,香葱牛肉也超爽口!
好心情哦!
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