自制橄榄油芝士饼干怎么做又香又好吃
橄榄油芝士饼干好吃,酥脆,用橄榄油制作饼干饼干特别好吃,平时休闲娱乐可以吃,是休闲娱乐时的不错选择,根据自己的喜好,可以放一些自己喜欢的蔓越莓,草莓等。朋友聚会时,还可以当作饭后小甜点。小孩子也是非常喜欢的。当然橄榄油芝士饼干的味道那是非常棒的。
主料
低筋面粉 :50中筋面粉 :50
辅料
盐 :2橄榄油 :26
小苏打 :0.5ml
泡打粉 :2
具体步骤
1.所需材料(小苏打,泡打粉与低粉混合)。
2.把20g橄榄油,低粉,糖粉混合。
3.加入芝麻拌匀。
4.半揉半捏成面团,盖上保鲜膜醒十分钟。
5.擀成长方形面块。
6.再边折叠,再两边对折。
7.再擀成长方形,用刷子涂一层油,再重复两遍上面折叠动作。
8.再次擀成长方形,用叉子叉上小孔。这样烤的时候才不会鼓起包。
9.切块,摆进烤盘(烤盘涂上一层油)。
10.入烤箱,上下火170度15分钟(烤箱提前预热)。
1、擀面块,涂油,再折叠这动作至少重复三遍,这样烤出来的饼干才酥脆。2、烤烤时间按各家烤箱脾性而定。
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