美味的五仁月饼馅的做法怎么做又香又好吃
五仁月饼馅的做法多种多样,学习一下五仁月饼馅的做法,不仅做法简单,而且吃起来也比较百搭,是一道不可替代的月饼,口味也可以多种变化。入口香气扑鼻,让人久久难以忘怀,而且这种月饼是十分适合在合家团圆的时候做给家里人吃的,很有家的味道。
主料
花生仁 :100核桃仁 :80
瓜子仁 :80
黑芝麻 :50
杏仁 :25
辅料
花生油 :120盐 :2
面粉 :80
糖 :100
具体步骤
准备好所有的食材。
核桃仁和花生放入锅中小火炒熟。
再把瓜子仁,杏仁,黑芝麻放入炒熟后放凉备用
面粉放入锅中小火炒香,面粉微微泛黄关火冷凉备用
冷凉的坚果仁放入研磨机磨成粉末
五仁坚果粉末,熟面粉,白糖放入盆中,加入花生油
所有食材拌均匀成为五仁馅料
把五仁馅团成小球,入冰箱冷藏即可
花生油120g盐2g面粉80g白糖100g
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