好吃的生煎金线鱼怎么做又香又好吃
金线鱼味道鲜美,营养丰富,搭配绿色的秋葵和红色的胡萝卜所做的生煎金线鱼,不但色泽鲜艳令人有食欲,而且荤素搭配,营养均衡,且其肉质鲜美,小孩食用,有利于智力发展和身体健康,老人服用,可以增强体质。其制作步骤简单,食材准备方便,方便在家中制作。
主料
金线鱼 :4条秋葵 :200
胡萝卜 :100
辅料
姜 :适量葱 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1、用刮鳞刀将金线鱼的鱼鳞刮掉,并去除鱼鳃及内脏
2、鱼洗净后,用厨房纸擦干表面水分,撒上盐,腌渍30分钟
3、胡萝卜、秋葵洗净后切成自己喜欢的形状,用油盐水浸泡5分钟,沥干水分
4、往电饼铛下加热盘注入少量食用油,用毛刷刷开
5、放入姜葱
6、腌渍过的鱼和蔬菜,分别放入预热中的电饼铛下加热盘中
7、用烤鸡翅功能,几分钟后警鸣声响起,打开盖,两面金黄的鱼做在眼前
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