好吃的鸡丝脆心煎饼卷怎么做又香又好吃
煎饼是国人饮食文化里重要的一种面食,尤其是齐鲁地区食用广泛,其“煎饼卷大葱”闻名已久,甚至还登录过央视著名饮食节目“舌尖上的中国”。我们今天要介绍的鸡丝脆心煎饼卷,是由鸡丝的杂粮煎饼做成,工艺简单易做,闻着香,吃起来更加美味哦!
主料
杂粮煎饼 :2块辅料
鸡蛋 :1个酸辣黄瓜 :适量
生菜 :适量
植物油 :适量
牛肉酱 :适量
鸡丝 :适量
胡萝卜丝 :适量
具体步骤
1.将酸辣黄瓜切成小丁备用。
2.准备好其它食材,提前准备好手撕鸡丝;将胡萝卜切成细丝;生菜洗净消毒干净。
3.平底锅烧热后,不用放油,将胡萝卜丝小火焙熟。
4.放入手撕鸡丝炒热,盛出备用。
5.平底锅放少许油,放入一个鸡蛋,单面煎成型后放入一块杂粮煎饼,
6.炕至金黄色后翻面继续炕一会。这块煎饼自然冷却后就是脆心。
7.将另一块煎饼铺开;
8.将炕好的煎饼放在上面,自然冷却后就是
9.刷上适量的牛肉酱;
10.均匀的铺上生菜;
11.撒上酸辣黄瓜丁;
12.再将鸡丝和胡萝卜丝均匀的铺在生菜上面;
13.卷好后可以中间切好,也可以直接食用。
14.尽快食用,就能品尝到里面酥脆、表皮绵软、香辣鲜美的煎饼卷啦!
炕煎饼的时候要注意火候,而且做好以后也要尽快食用,不然脆心就脆啦!
-
芒果芝士软蛋糕的做法,芒果芝士软蛋糕怎么做
“香浓芒果芝士软蛋糕(免烤)”食材明细主料8寸摩卡咖啡7风蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3个)辅料冰水(150ML)动物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果芝士软蛋糕的做法步骤1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
紫金盐焗鸡的做法,紫金盐焗鸡怎么做
“特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡(1只)辅料沙纸(2张)配料姜片和葱条(各10克)香菜(25克)粗盐(2500克)精盐(13克)味精(7克)八角末和沙姜末(各2.5克)芝麻油(1克)熟猪油(120克)花生油(15克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)紫金...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...