自制糖醋酱油豆腐怎么做又香又好吃
糖醋酱油豆腐是一道家庭菜,小时候它总是会出现我们的餐桌上。当我们放学回到家里,总能闻到家的味道,它的香味穿过小巷,在鼻尖环绕久久不会散去。妈妈总是用最朴实的方法来关爱着我们。一道朴实的家常菜,里面包含了妈妈最无私的爱。
主料
豆腐 :1000彩椒 :50
辅料
香醋 :100番茄酱 :100
水 :125
酱油 :50
料酒 :25
胡椒粉 :适量
食盐 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1:豆腐切成厚片,锅中油热后把豆腐放入煎制
2:两面都煎制金黄后捞出,控油
3:拿一小碗,加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉,充分搅拌均匀,调成一碗糖醋汁
4:炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加入适量的水烧开
5:倒入煎好的豆腐和准备好的彩椒,炒至汤汁收干,撒葱花即可出锅
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