温补的四神山药羹怎么做又香又好吃
今天教大家做四神山药羹,“四神”指薏米、莲子、芡实和茯苓。相传这道汤是清朝时期始源的一道汤,喝了有很好的治病效果。不管是不是真的,这道四神汤包含的食材都是补气益血的好东西。特别是铁棍山药可以健脾养胃,且热量很低,有通肠利便的功效。
主料
山药 :150薏米 :25
莲子 :25
芡实 :15
茯苓 :15
辅料
水 :1500ml具体步骤
将四神洗净控水。倒入碗中,加水浸泡至涨发。
山药洗净切小片,备用。
将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
倒入所有材料,加入清水。盖好盖子,放入机座,卡好。启动豆浆功能。
打浆结束,取下打浆桶。揭盖,取走滤网架,使渣浆混合,倒出
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