自制的香烤全鸡翅怎么做又香又好吃
主料
鸡翅 :4个辅料
鲜贝露 :2大勺糖 :4大勺
水 :3大勺
红葱头 :少许
椰浆粉 :2小勺
咖喱粉 :1小勺
辣椒粉 :1小勺
白胡椒粉 :1小勺
大蒜 :少许
黄酒 :1小勺.
具体步骤
1. 先把鸡翅洗净凉干.
2. 鲜贝露2大勺
3. 糖4大勺
4. 水3大勺
5. 椰浆粉2小勺
6. 咖喱粉1小勺
7. 白胡椒粉1小勺
8. 辣椒粉1小勺(不吃辣的就省略)
9. 红葱头(切成末)少许.大蒜(切成末)1少许.
10. 1黄酒一小勺
11. 全部配料放完后,把鸡翅拌匀.放入冰箱12小时以上.(我是周六晚上腌制的.周日晚上烤的)
12. 烤箱:烤箱中层,上下火,200度。烤25-30分钟,直到表面焦黄色。(中途要翻一次).
13. 把腌制后的汁再用锅煮开后沥去配料渣后淋在烤好的鸡翅上.
14. 上桌.
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