荤菜酸辣黄辣丁怎么做又香又好吃
酸辣黄辣丁是土豆和黄辣丁做成的美食,所以是比较好吃的一款美食,这款美食的营养比较丰富,所以大家都是比较爱吃的,对身体也是非常好的一款美食哟,赶紧多吃,土豆含有大量的蛋白质等,是营养非常丰富的一款菜品,人们都比较喜欢吃的美食
主料
土豆 :1个黄辣丁 :3条
辅料
酱香鲜 :适量砂糖 :少许
色拉油 :适量
姜片 :3片
料酒 :适量
蒜头 :2瓣
老坛酸菜 :30
干辣椒 :2个
盐 :少许
具体步骤
1.黄辣丁处理干净
2.姜、蒜切片,干辣椒切小
3.我用了袋装的老坛酸菜,尝了一下很辣很酸
4.锅里放入色拉油爆香蒜姜片、辣椒
5.放入黄辣丁煎
6.翻面再煎一下后加入料酒
7.加入老坛酸菜爆一下
8.加入适量清水
9.加点盐调味
10.加点酱香鲜
11.加点砂糖拌匀
12.我还加了土豆片一起煮熟
自己根据自家口味调整配料!
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