美味的野蒿子粑粑怎么做又香又好吃
野蒿子粑粑,可能听名字上去呢,会有一点不知所措说,这到底是一道怎么样的菜式呢。那么今天呢,我们就来试一下怎么来制作这一道菜式吧。这听上去是非常健康的啊,可以对身体有一定的帮助哦。这个菜的卖相其实也是非常好吃的,我的孩子也是很喜欢吃的。
主料
野蒿 :50辅料
糯米粉 :200椰蓉 :适量
白砂糖 :50
红豆沙 :适量
具体步骤
1.新鲜野蒿摘选干净,用盐水浸泡15分钟
2.野蒿焯下水,拽干水份,切碎
3.把糯米粉,野蒿,白糖加水和成团;因为要煎 ,尽量和软点
4.把红豆沙放到团好的粑粑里包好,滚上椰蓉。平底锅滴几滴油润下锅,放入粑粑小火慢慢煎,煎至两面金黄出锅
可以蒸,可以煎煎的话用小火??可以盖上盖子
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